Bár a tavasz kétségkívül itt van (legalábbis a naptár szerint), azt is fontos észrevennünk, hogy az meleg időjárás még nem társult ehhez. Minket eléggé lehúz ez a mostani időjárás, így úgy döntöttünk, hogy keresünk valami édességet, amivel a csütörtök délutánt elüthetjük és még jól is járunk vele a legvégén. Ezért is választottuk a mikrós kakaós piskótát!
Hozzávalók:
- 15 dkg teljes kiőrlésű liszt
- 2 dkg cukrozatlan kakaópor
- 10 g sütőpor
- 1 csipet só
- 1 db tojás
- 1.5 dl tej
- 1.5 dl víz
- 5 csepp folyékony édesítőszer (ízlés szerint)
- 3 csepp rumaroma (ízlés szerint)
Elkészítésének módja:
- Egy tálban kézi habverővel kikeverjük a nedves hozzávalókat, egy másik tálban a szárazakat is.
- Majd a száraz keveréket egyszerre a nedvesbe borítjuk, és egyneműre keverjük.
- Hagyjuk állni a keveréket 25 percig, hogy a teljes kiőrlésű liszt kellőképpen “jóllakjon”, azaz megdagadjon.
- Szilikonos sütőformában, a mikrót közepesre -azaz kb. 500 wattra- állítva 12-15 perc alatt készre sütjük.
A sütemény egyszerre finom és gyorsan elkészíthető, így kimondottan ajánlani tudom a mostani borús napokra!
Jó sütést, jó készülődést!
Facebook kommentek